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포화지방, 정말 해로울까? 키토 다이어트와 심장 건강의 진실 포화지방에 대한 두려움키토 다이어트를 시작한 사람들조차 포화지방 섭취에 대한 두려움을 느끼고 있다.기름진 고기를 마음껏 먹어도 되는지에 대한 의심이 존재한다.고기를 굽고 남은 허옇게 굳는 기름이 혈관을 막힐 수 있다는 우려가 있다.이러한 인식은 오랜 시간 동안 의사들로부터 전달된 정보에 기인한다.의사의 권고와 연구 결과하얀 가운을 입은 의사들은 고기의 지방이 혈관을 막고 심장병을 유발한다고 주장해왔다.제이슨 펑 박사는 여러 신뢰할 만한 논문을 통해 포화 지방에 대한 우려가 근거가 없음을 제시하고 있다.Journal of the American College of Cardiology에 발표된 연구 결과에 따르면, 포화 지방을 줄이는 것이 심장병에 유익하지 않다는 결론이 나왔다.포화지방과 심장병 연구여러 연.. 2024. 10. 14.
저탄고지 식단: 탄수화물 얼마나 줄여야 할까? 저탄고지 식단의 개요제목: "밥 먹어도 잘 빠져요! 저탄고지 식단 할 때 탄수화물을 얼마나 줄여야 할까?"주제: 저탄고지 식단과 탄수화물 감소에 대한 질문을 다루고 있다.목적: 저탄수화물 식단과 케토제닉 다이어트의 차이를 이해하고, 개인의 목표에 맞는 식단 선택을 돕기 위한 정보 제공이다.기대 효과: 저탄고지 식단을 통해 체중 감소와 건강 개선을 기대할 수 있다.저탄수화물과 케토제닉 다이어트 비교과학적 연구 부족: 저탄수화물 다이어트와 케토제닉 다이어트를 비교한 연구가 부족하다는 점을 언급하고 있다.경험 기반 정보: 이 섹션의 내용은 개인의 경험과 건강 전문가의 의견에 기반하고 있다.식단의 제한성: 케토제닉 다이어트는 더 제한적이기 때문에 체중 감소에 더 큰 영향을 미칠 것으로 예상된다.체중 감소의 다양.. 2024. 10. 14.
소금에 대한 오해와 진실: 건강에 미치는 영향 제대로 알기 소금에 대한 오해와 진실건강 상식의 변화: 시간이 지나면서 많은 건강 상식이 잘못된 정보로 밝혀지는 경우가 많다.예를 들어, 포화 지방과 콜레스테롤에 대한 오해가 있다.이러한 정보들은 오랫동안 당연한 상식으로 여겨져 왔고, 여전히 믿는 사람들이 많다.소금에 대한 믿음: 소금에 대한 사람들의 오래된 믿음도 여기에 포함된다.베이커 박사는 소금에 대한 잘못된 믿음에 대해 설명하고 있다.소금과 고혈압의 관계소금과 고혈압: "Now number one salt will cause hypertension or high blood pressure."2016년 메타 분석 결과, 소금이 고혈압의 주요 원인이라는 결정적인 증거는 없다.나트륨 보유는 심장 질환과 관련이 있지만, 이는 대사 손상과 관련이 있다.대사 손상의 원.. 2024. 10. 14.
서양식 식단과 케토제닉 다이어트의 탄수화물 제한 원리 서양식 식단의 탄수화물저탄수화물 다이어트와 케토제닉 다이어트는 탄수화물의 양을 제한하는 것을 포함한다.서양식 식단은 일일 평균 250g 이상의 탄수화물을 포함하고 있으며, 이는 종종 더 많을 수 있다.일반적으로 서양식 식단은 빵, 쌀, 파스타와 같은 다양한 탄수화물 식품으로 구성된다.글루코스는 신체의 에너지원으로 사용되며, 과잉의 글루코스는 지방으로 저장된다.저탄수화물 다이어트의 원리저탄수화물 다이어트는 탄수화물 섭취를 줄이는 것을 목표로 한다.탄수화물을 적게 섭취하면 혈중 글루코스가 줄어들고, 이에 따라 인슐린 생산이 감소한다.인슐린은 주요 지방 저장 호르몬으로, 지방 세포가 글루코스를 흡수하고 저장하도록 유도한다.인슐린 수치가 낮아지면 체지방을 에너지원으로 사용할 수 있게 된다.저탄수화물 다이어트의 .. 2024. 10. 14.
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